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　　實驗表明：塑料飯盒易溶解，菜放涼了打包也不安全專家忠言：少使用一次性發(fā)泡飯盒，否則對神經(jīng)、肝腎有損害到 酒店吃完飯后，陳女士像往常一樣，將沒吃完的飯菜打包帶回家?；丶液?，陳女士發(fā)現(xiàn)裝菜的一次性塑料飯盒變軟了，“難道是塑料飯盒和菜里的作料發(fā)生化學反應 而變軟了?這要是塑料飯盒真能溶解到飯菜里，那吃盒飯不就等于是吃飯盒嗎?”越想越害怕的陳女士馬上給本報記者打來電話咨詢。記者拿著 剛買的一次性塑料飯盒，到市質(zhì)監(jiān)局進行了具體實驗。聚丙烯塑料材質(zhì)的飯盒被滴上幾滴乙酸乙酯，有輕微反應。聚苯乙烯塑料飯盒被滴上幾滴乙酸乙酯后，立刻被腐蝕了幾個洞。實驗準備：購買兩種常用塑料飯盒連 日來，記者走訪城區(qū)多家餐館，發(fā)現(xiàn)食客打包多用塑料飯盒，而塑料飯盒一般分為兩種：一種是售價2元的飯盒，它為透明的塑料質(zhì)地，飯盒底部寫有“PP”字樣 (聚丙烯塑料)，另一種則是常見的發(fā)泡白色飯盒，不透明，多在中低檔小餐館里使用，有的底部標注有“PS”字樣(聚苯乙烯塑料)。為了更好地區(qū)分實驗結(jié)果，記者分別在東山大道一大型酒店和一家賣盒飯的小店分別購買了這兩種塑料飯盒。實驗過程：眨眼間發(fā)泡飯盒被腐蝕記者攜帶這兩種飯盒來到市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢所。工程師王立告訴記者，化掉飯盒的物質(zhì)有可能是烹飪中所用的料酒和醋，經(jīng)過烹飪高溫后生成乙酸乙酯。隨后，他從實驗室拿出乙酸乙酯，開始進行實驗。王 立用吸管吸出乙酸乙酯后，分別往白色發(fā)泡塑料飯盒和透明塑料飯盒的盒蓋上各滴了三滴。剛滴完，記者就看到兩個飯盒都有所反應。只見乙酸乙酯滴落的地方，僅 一兩秒鐘后，白色發(fā)泡塑料飯盒迅速被腐蝕，眨眼的功夫就被腐蝕出一個洞。而透明的塑料飯盒在乙酸乙酯滴落的周圍出現(xiàn)白色痕跡。實驗結(jié)果：乙酸乙酯導致飯盒變軟實驗完成后，質(zhì)檢所工程師王立解釋稱，實驗結(jié)果證明，塑料遇到乙酸乙酯，都有不同程度的反應。只不過發(fā)泡飯盒反應更劇烈，而PP材質(zhì)的透明飯盒由于質(zhì)地更緊密，所以反應沒有發(fā)泡飯盒那么劇烈、明顯。而 生活中出現(xiàn)的飯盒變軟的情況可能有兩個誘因，一方面是溫度因素，另一個方面，炒菜多數(shù)需要用到料酒和食用醋，而料酒內(nèi)含有乙醇，醋含有乙酸，兩種物質(zhì)經(jīng)高 溫加熱后，就生成了乙酸乙酯。同時，他還表示，乙酸乙酯不會因溫度降低就分解，因此，部分市民認為將菜放涼了再裝盒打包更安全，其實這是認識上的誤區(qū)，乙 酸乙酯仍然會腐蝕飯盒。專家建議：盡量少使用一次性飯盒王 立建議，市民平時應盡量少使用一次性飯盒，特別是一次性發(fā)泡飯盒，一次性發(fā)泡塑料餐盒又被稱為一次性發(fā)泡聚苯乙烯快餐盒。其中降解發(fā)泡塑料快餐盒所用的原 料聚苯乙烯及發(fā)泡劑、光敏劑等原輔材料對人體的有害隱患不容低估。用聚苯乙烯做原料，其制品中的游離單體苯乙烯若受熱釋放，隨食物進入人體后，對中樞神 經(jīng)、腎臟、肝臟都有一定危害，若長期使用會增加患病危險。