羅漢果提取物
產品名稱:羅漢果提取物    
植物名稱:羅漢果  
植物部位:果實   
性狀 精細粉末
顏色 棕黃色
氣味 特殊氣味
粒度 通過80目
鑒別 與對照品在相同位置上，應顯示相同顏色斑點。
規(guī)格 10:1
干燥失重 ＜5％
灰分 ＜5％
砷含量 ＜2ppm
重金屬含量 ＜20ppm
羅漢果提取物為淡黃色粉末味極甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍類似于甘草的后味。高純度羅漢果甜苷的熔點為197～201℃。易溶于水和

，羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿?。缓S富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象?？蓮V泛應用於營養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。