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抗菌生物塑料一直都未能確定是否100%殺菌。近日，一位主要研究生物塑料抗菌性的博士生Alex Jones，研發(fā)了抗菌生物塑料的新型配方，有望達到100%殺菌率。
新型抗菌生物塑料或能完成殺菌 根據(jù)喬治亞大學家庭和消費者科學的一項最新研究顯示，利用蛋白質(zhì)(如蛋白和乳清)制備的生物塑料具有顯著的抗菌性能，這種生物塑料可用于醫(yī)療方面，例如縫線、藥物、輸送導管和愈合敷料等，也可用于食品包裝。 研究人員測試了3種用于替代常規(guī)塑料的非傳統(tǒng)的生物塑料材料—蛋白、乳清及大豆蛋白，發(fā)現(xiàn)可降低污染造成的風險。例如，當?shù)鞍?/font>(蛋清中的蛋白質(zhì))與傳統(tǒng)增塑劑混合時，可顯示出很強的的抗菌性。“實驗發(fā)現(xiàn)，此塑料上不會有細菌生長。”AlexJones說。“細菌無法在這種塑料上存活。”該研究發(fā)表于《應用聚合物科學》雜志上。 研究人員的目標之一是竭盡全力降低傳統(tǒng)塑料產(chǎn)品的石油用量，另一個目標就是要找到一種可完全降解的生物塑料。而清蛋白甘油混合生物塑料滿足這兩個標準。 “如果你把它放在一個垃圾填埋場，這種純蛋白質(zhì)會發(fā)生分解。”他說，“如果你把它埋在土里，這些塑料將會在一到兩個月消失。”“該研究接下來將深入分析這種以蛋白為基礎的生物塑料在生物醫(yī)學和食品包裝領(lǐng)域的應用潛力。 一份專注于細菌感染的醫(yī)學研究報告指出，在美國，平均每100個住院患者當中，就有4.5人會發(fā)生細菌感染。除了在醫(yī)院有機會被感染外，傳統(tǒng)餐用塑料制品也會污染食物，人體會透過進食吸收塑料制品釋放的有害物質(zhì)。由于研究發(fā)現(xiàn)，以蛋白為基礎的生物塑料具有抗菌性，如果成功進一步進行研發(fā)改良，有望將抗菌生物塑料的新配方應用用于食品防腐劑或藥物當中，以期能殺死細菌或阻止其蔓延，達止100%抗菌的效果。
