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圖解高溫短時(shí)間殺菌食品蒸煮袋

發(fā)布時(shí)間:2015-06-02 來(lái)源: 環(huán)球塑化網(wǎng) 專(zhuān)題: 塑料制品 打印

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  高溫短時(shí)間殺菌食品蒸煮袋,簡(jiǎn)稱為HIRP(High Re—tort Pouch的縮寫(xiě))。它包括含有鋁箔的多層復(fù)合袋(簡(jiǎn)稱HIRP-F)和不含鋁箔的透明的多層復(fù)合袋(簡(jiǎn)稱HIRP-T)。它們各自的物理性能和熱封性能詳見(jiàn)圖5?,F(xiàn)簡(jiǎn)單說(shuō)明如下。

  含有鋁箔的多層復(fù)合袋(HIRP-F)和不含鋁箔的透明的多層復(fù)合袋(HIRP-T),都具有以下的特性:

  (一)可耐短時(shí)間的升溫和135℃的高溫;

  (二)有良好的熱封性,可以較容易而安全、強(qiáng)有力的封口;

  (三)由于采用三次封口法,不易自行開(kāi)封;

  (四)有U、V形缺口,易開(kāi)啟;

  (五)衛(wèi)生性能好。含有鋁箔的多層復(fù)合袋,符合日本厚生省第434號(hào)《食品衛(wèi)生法》、食品添加物等法律規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);也符合美國(guó)食品藥品管理局(FDA)規(guī)定表的要求和該局規(guī)定的F§121.2514關(guān)于高溫容器用的提取試驗(yàn)規(guī)格要求。它所有的聚烯烴等原料,符合日本衛(wèi)生協(xié)議會(huì)規(guī)定表的標(biāo)準(zhǔn)。

  除以上特性外,含有鋁箔的多層復(fù)合袋還具有不透氧氣,水蒸氣和光線的優(yōu)點(diǎn),在常溫下,不需要食品保存劑,內(nèi)容物可以長(zhǎng)期保存。不含鋁箔的透明多層復(fù)合袋,雖也不透氧氣,但由于它不能完全遮光,在包裝時(shí)必須選擇與之相適應(yīng)的某種食品。不含鋁箔的透明多層復(fù)合袋,袋身透明,可直接看到內(nèi)裝物品,可以用電子爐加溫。含有鋁箔的多層復(fù)合袋則不能用電子爐加溫。

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